CrazyArt.HoOxs.cOm
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

CrazyArt.HoOxs.cOm

منتدى المعهد العالي للفنون التطبيقية 6 اكتوبر
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 طريقة عمل المكرونة بشمل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
mario
عضو نشيط
عضو نشيط
mario


انثى
عدد الرسائل : 132
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 09/02/2009

طريقة عمل المكرونة بشمل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بشمل   طريقة عمل المكرونة بشمل I_icon_minitimeالأحد 29 مارس 2009, 3:42 pm

معكرونة بالباشميل


طريقة عمل المكرونة بشمل 819292808388311498





المقادير

نصف كيلو معكرونة والشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلتين متوسطتي الحجم
نصف ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
ملح
ملعقتي طعام زيت
عدد 6 كؤوس صلصة بيضاء
عدد 6 ملاعق طعام طحين أبيض - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 كؤوس حليب سائل بارد - لعمل الصلصة البيضاء
عدد 6 ملاعق طعام سمن كريسكو - لعمل الصلصة البيضاء

طريقة عمل الباشميل - الصلصة البيضاء



طريقة عمل المكرونة بشمل B39


يوضع الطحين مع السمن في قدر ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الحليب البارد مع التحريك و يقّلب باستمرار حتى يغلظ قوامه
يضاف إليه قليل من الملح والفلفل الأسود

طريقة عمل حشوة اللحم المفروم

يقطع البصل قطع صغيرة جداً ثم يوضع على النار حتى يحمر
يضاف اللحم المفروم ويلقب جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود
يترك على النار لمدة 30 دقيقة
طريقة عمل المكرونة بشمل 426547338988760e3
الطريقة عمل المعكرونة

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة شاي ملح وملعقتي طعام زيت لمدة 10 دقائق ثم تصفى
تدهن صينية البايركس بالزيت ثم توضع طبقة من المعكرونة المسلوقة
يوضع كأسين من الباشميل ويوزع بانتظام على المعكرونة
تضاف حشوة اللحم المفروم وتوزع بإنتظام في الصينية
تضاف باقي المعكرونة المسلوقة وتوزع كالسابق
يضاف باقي الباشميل ويوزع بإنتظام
توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت أو175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي تقريباً 45 دقيقة













طريقة عمل المكرونة بشمل 54838_1210520014










aa5 aa10 aa5 aa10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
fafy
عضو نشيط
عضو نشيط
fafy


انثى
عدد الرسائل : 323
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 30/10/2008

طريقة عمل المكرونة بشمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بشمل   طريقة عمل المكرونة بشمل I_icon_minitimeالأحد 29 مارس 2009, 11:50 pm

تسلم الايادي يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mario
عضو نشيط
عضو نشيط
mario


انثى
عدد الرسائل : 132
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 09/02/2009

طريقة عمل المكرونة بشمل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بشمل   طريقة عمل المكرونة بشمل I_icon_minitimeالثلاثاء 31 مارس 2009, 2:14 pm

مشكوووووووووووووووووور ويارب تجربيها علشان بجد طعمها فى الحقيقة تجنن وانا الصراحة جربتها وياريت تجربيها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة بشمل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
CrazyArt.HoOxs.cOm :: المنتديات العامة :: منتدى حواء :: قسم المطبخ-
انتقل الى: